En ce moment si particulier pour les vignerons, venez decouvrir leur metier.

Les vendanges, c'est bien plus qu'une simple recolte, c'est l'aboutissement d'une année entière de travail, de patience et de soins. Entre fin août et octobre, les vignerons choisissent le moment idéal pour cueillir leurs raisins : ni trop tôt, ni trop tard, juste à maturité. Viennent ensuite le tri, l'égrappage, le pressurage et enfin la fermentation, cette étape magique où le jus se transforme en vin ?.

Les vendanges, c'est aussi une ambiance festive et collective, où se mêlent tradition, effervescence et convivialité. Chaque domaine vit cette période comme un moment unique, celui qui ouvre la voie à un nouveau millésime.

Les vendanges approchent, et avec elles leurs lots de moments festifs et conviviaux ! Voici quelques dates à noter dans vos agendas.

> 29-30-31 août – Clos des Roses (Fréjus)

Portes ouvertes spéciales vendanges ✨ Visites libres et audio, dégustations commentées… l'occasion idéale pour (re)découvrir le domaine.

> 6 septembre – Commanderie de Peyrassol (Flassans)

Une journée d'immersion au cœur des vignes ? De la récolte au chai, suivez les gestes des vendangeurs et dégustez les jus frais. Déjeuner des vendanges à la clé.

> 20 septembre – Domaine La Tourraque (Ramatuelle)

La fête de fin de vendanges ? Concert, marché, ateliers créatifs et dégustations : un vrai moment de partage au domaine.

> 3 octobre – Domaine des Féraud (Vidauban)

Dîner des vendanges ?ï¸� Un menu accords mets & vins signé par le chef Christian Bœuf. Sur réservation.

Plus d'informations (partir agenda) : www.art-et-vin.net

Partez à la rencontre des domaines : https://passezaudomaine.vigneron-independant-var.com/